これからもず~っと2人で・・・・+4人

養子縁組をした清志(♀)とサマンサ(奥さん) +子供4人で暮らしています。

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正月の名残

正月が終わったと思ったら

もうあっという間に1月も後半だね。


うちは今年、次男が高校受験なんだけど

勝手がわからなかった去年の長男の受験とは違い

ゆったりモードなんだよね。



そんな中で奥さんが週末に

余ったお正月用食材をいろいろ使って

料理を作ってくれてるんで

紹介します。


まず  こちら↓




CIMG7090.jpg



おせちで大量に作った栗きんとんを使ったスイートポテトパイ

栗きんとんも鍋一杯作っちゃうから余るんだよね

そのままだと食べないから

それをフードプロセッサーで栗も一緒に砕いて

パイに包んで焼いております。


奥さんいわく

「ちょっと思いつきで作ってみた」とのこと


さてお次は こちら↓




なべ



餅巾着入り鍋


餅も雑煮にしたりけっこう食べたんだけど

いっぱいついたから

これを油揚げに入れて鍋にいれてみました。

雑煮用に買ったナルトが見えますねw

中には鶏団子やきのこ、はるさめも入っております。

ここは相撲部屋かと間違えるような出来栄えです。笑








そして これはおまけ

手作りシュウマイ!


CIMG7093.jpg




うち、餃子は好きで年中やってるんだけど

シューマイは作った事なかったんだ。

ホタテや海老、しいたけとか入れて

ネリネリして

シューマイの皮で巻くだけ

ネリネリと巻き巻きは清志のお仕事。(餃子の時もそうなんだけどね)


あとは奥さんが蒸し器に入れて

数分で出来上がり~~

からし醤油で食べたよ


100個作ったけど完食♪

肉汁たっぷり、ジューシーでおいしかったよ



正月太り+1月太り どうしようか??笑




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| 奥さんの料理 | 2010-01-22 | comments:5 | TOP↑

COMMENT

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| | 2010/01/22 14:53 | |

すごすぎやー

本当に料理うまいねうまそうにガツガツ食べてる光景が浮かぶ
それにしても…

すごい量だぁー

| びっきぃ | 2010/01/22 18:09 | URL |

秘コメさん

コメントありがとう
体調管理、大変ですががんばりましょう^^

| 清志 | 2010/01/25 09:46 | URL |

びっきぃ

すごい量だよね。w
みんなで食べちゃうんだよね ぺろっと
自分も成長期の子たちと同じ量食べたら
太るよな~~笑

| 清志 | 2010/01/25 09:49 | URL |

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| | 2010/01/30 23:42 | |















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